70 gr de manteiga de cacau USP
50 gr de chocolate ao leite
50 ml de óleo de girassol ou óleo de semente de uva ou óleo de amendoa
25ml de essência de aroma lipossolúvel de menta
forma de chocolate.
Como fazer:
1. Numa panela, derreta em fogo baixo a cera de abelha com a manteiga de cacau. Em outra, derreta, também em fogo baixo, o chocolate.
2. Acrescente o óleo e o aroma de menta à panela com a manteiga e a cera derretidas. Adicione metade dessa mistura ao chocolate derretido e mexa bem.
3. Encha metade da forma com a mistura de chocolate. Espere secar por cerca de 20 minutos em temperatura ambiente. Acrescente o restante do líquido transparente na forma. Depois que esfriar por 40 minutos, desenforme.
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